排骨汤&香辣排骨

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  1.排骨放入锅中加满水，放入葱段，姜片，煮10分钟，捞出血沫，再煮40分钟。
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  2.捞出排骨，葱姜，放入冬瓜块（或者海带之类的，看自己喜欢吃什么），小火慢炖，等冬瓜熟了后，撒葱花，放3勺盐，排骨汤出锅～
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  3.葱切碎，辣椒切碎备用
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  4.锅中倒油，放入排骨，煎至两面金黄
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  5.放入辣椒碎，蒜末，盐1勺，孜然粉2勺，辣椒粉1勺，白芝麻3勺，翻炒均匀就好啦～