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香菇焖鸭块

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鸭肉是一种营养价值比较高的禽类肉品，不但可以增强免疫力并且可以起到补铁、补血的作用，维生素含量也比较多，可以营养神经。

作者: 邱邱的厨房日记

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    6.起锅烧油，下入葱姜蒜八角炒香
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    7.加入鸭肉翻炒均匀
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    8.加入两勺生抽翻炒均匀
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    9.加入一勺红烧酱油翻炒均匀
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    10.加入没过鸭腿的水，大火煮开转中小火炖15分钟
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    11.中途翻动几次，加入香菇继续炖
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    12.炖至汤汁收干，加入适量的盐，五香粉调味
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    13.加入青红椒，大蒜
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    14.翻炒均匀既可出锅
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    15.好香的香菇闷鸭肉就做好了
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