下载APP
打开APP,查看视频做法>>

南瓜小揪面

2.7万点赞 · 1收藏

2683浏览 · 1.2万做过 · 站内排名16.6万

变来变去,*碗小揪面,由于配菜是不同,味道相差千里。只能说各有千秋,不论孰是孰非。 做南瓜面的起源是,我们种的南瓜丰收了。

作者: 杰米

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.放入一炒勺的西红柿酱。
  • 点击查看大图
    7.放适量生抽。
  • 点击查看大图
    8.放入盐。
  • 点击查看大图
    9.加足开水。
  • 点击查看大图
    10.中小火慢炖。
  • 点击查看大图
    11.在炖南汤的同时,将面团擀成薄片,用压面机压成薄片。
  • 点击查看大图
    12.折叠起来,切成约2厘米宽的长条。
  • 点击查看大图
    13.真接揪入菜锅中。这个速度要快。
  • 点击查看大图
    14.待面片煮熟,放入味精调味。
  • 点击查看大图
    15.放入韭菜。
  • 点击查看大图
    16.成品。西北特色,菜面一体。
  • 小贴士

    1.现擀现揪,面才筋道;全部擀好再揪,面就松弛下来,口感就差。最好的办法是推开一点揪一点。
    熟能生巧,手速要快。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活