下载APP
打开APP，查看视频做法>>

青椒炒猪肝

2.7万点赞 · 654收藏

9.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.6万

打开APP收藏菜谱

猪肝，养肝明目还补铁，经过腌炸的猪肝吃到嘴里细嫩、鲜咸，非常好吃！

作者: 邱邱的厨房日记

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.取一小碗，加入一勺生抽，一勺老抽，一勺淀粉，半碗水搅拌均匀
  • 点击查看大图
    7.起锅烧油，倒入多点油，把猪肝一片一片的下入锅里小火炸至变色捞出控油
  • 点击查看大图
    8.另起锅烧油，下入葱姜辣椒炒香
  • 点击查看大图
    9.下入青椒，洋葱，大蒜翻炒几下
  • 点击查看大图
    10.倒入猪肝翻炒均匀
  • 点击查看大图
    11.倒入料汁翻炒至汤汁收干即可
  • 点击查看大图
    12.一道香辣下饭的青椒炒猪肝就做好了
  • 点击查看大图
    13.猪肝鲜嫩爽口，超级好吃！
  • 点击查看大图
    14.成品图！

    • 小贴士

    猪肝需要提前浸泡去血水，猪肝腌制时加入淀粉，油等能使猪肝更嫩！

打开APP收藏菜谱
点击展开全部14个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活