2.8万点赞 ·
1619浏览 · 1.2万做过 · 站内排名44.4万
本配方可以做1条450克的吐司 高筋面粉ADM大包20斤装，细全麦粉王后大包50斤装～粗全麦粉更吸水可能要加水～也可以换黑全麦粉～ 采用了烫面的做法，还加了少量黄油和糖，目的也是为了增加面向日葵 向阳花 太阳花团的吸水性，延缓老化，使面包的出品更柔软～ 糖百分之6的含量并不多，吃起来没有甜味，只是有助于酵母发酵～实在介意的，可以不放，或者总共只象征性放个8克10克，用于发酵。 可以用薄荷软件计算～合到每片吐司不到100大卡，不过也不要贪吃哦～如果你一天吃掉一整条，也没啥减肥作用了，哈哈哈哈～真的好软
本配方可以做1条450克的吐司采用了烫面的做法，还加了少量黄油和糖，目的也是为了增加面团的吸水性，延缓老化，出品更柔软
37.2万浏览
26.6万浏览
116.6万浏览 1.1万做过
307.6万浏览 3.7万做过
2.1万浏览 68做过
12.7万浏览 1146做过
9896浏览 29做过
10.4万浏览 580做过
三餐分类菜单客户端