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脆皮鸡块

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最近超火的脆皮鸡块，无需烤箱，平底锅就能做，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，好吃得不得了～～

作者: 茹絮的美食生活

用料

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小技巧

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    6.锅中倒入适量的食用油烧热，将鸡腿带皮的一面朝锅里
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    7.盖上油纸，压上重的盘子，中小火煎5分钟
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    8.取掉油纸，小火煎至表皮酥脆，再翻面小火煎5分钟即可
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    9.成品图
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    10.图二
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