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白灼西兰花

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白灼西兰花的关键不在灼,关键是洗,怎样把西兰花洗干净。

作者: 杰米

小技巧

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    6.放少许盐。
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    7.放入西兰花,焯至适合自己的成熟度。
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    8.捞出沥干水分,摆入窝盘中。
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    9.扣入盘中,形成完美的造型。
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    10.放上葱丝、红椒丝。
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    11.浇上热油。
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    12.再淋上蒸鱼豉油。
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    13.成品。
  • 小贴士

    西兰花结构紧凑,极难清洗,必须用淡盐水加面粉浸泡、淘洗,反复进行,淘洗干净。

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