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菜心又名菜薹，是我国南方的特产蔬菜之一，一年四季均可播种，现世界各地均有引种栽培。菜心具有清热解毒、降低胆固醇、预防贫血等功效。经常吃有助于*哦！
菜心焯水的时候先将梗部放入锅中，这样熟的均匀，口感更好。
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