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凉拌腐竹西芹

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凉拌腐竹芹菜是一道制作简单，味道鲜美，营养价值极高的爽口小菜，主要食材是芹菜和腐竹，具有解除烦渴，开胃，预防高血压的作用

作者: 为食猫17

用料

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小技巧

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    6.倒入适量盐和白糖
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    7.倒入两勺辣椒油，搅拌均匀待用
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    8.将泡发的木耳清洗干净切条状
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    9.泡发的腐竹挤干水分待用
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    10.西芹清洗干净切小段
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    11.起锅烧水，水开先放入木耳绰水
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    12.再放入西芹和腐竹
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    13.熟透后捞出过凉水
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    14.沥干水分装入大碗中
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    15.倒入凉拌汁
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    16.搅拌均匀即可
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    17.一道凉拌腐竹西芹就做好了～

    • 小贴士

    腐竹和木耳需要提前泡发。凉拌汁可根据个人口味调整。

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