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青椒炒花菜

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花菜为一年生植物,肉质细嫩,味甘鲜美,食用后很容易消化吸收。花菜不仅营养丰富,更是一种保健蔬菜,具有清理血管、增强肝脏解毒能力、*养颜等功效。

作者: 林乡

小技巧

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    6.再起锅热油,放入蒜末炒香
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    7.放入青红辣椒,炒匀,加少许炒匀入味
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    8.加入花菜炒匀至入味
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    9.淋入生抽,炒匀
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    10.淋入淀粉水勾芡
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    11.出锅装盘
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    12.即可食用
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    13.成品图
  • 小贴士

    花菜焯水更健康,也利于熟的均匀透彻,味道也更鲜嫩可口。

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