清炒萝卜缨

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  1.用淡盐水将萝卜缨浸泡一会儿，反复淘洗干净。
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  2.锅中加水烧开，放少许油和盐，先放入菜梗，待菜梗焯至七八成熟，再放入菜叶同焯。
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  3.将焯好的萝卜缨捞入凉开水中投凉。
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  4.攥干水分。
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  5.顶刀切成丁。