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滑蛋牛肉

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这道滑蛋牛肉，口感滑嫩鲜香，营养丰富，做法简单又美味

作者: 茹絮的美食生活

用料

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    6.葱切葱花，蒜切末
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    7.锅中倒入适量的食用油烧热，放入葱花和蒜末爆香
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    8.加入牛肉，翻炒至变色变白
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    9.盛出备用
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    10.原锅留底油，加入鸡蛋液
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    11.加入牛肉，铺平
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    12.煎至底部定型，用筷子快速搅拌均匀
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    13.出锅前撒上葱花即可
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    14.成品图
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    15.图二
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