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白萝卜能利尿通淋，预防水肿，缓解小便不利，还可以加快人体内胆固醇的代谢，能减少尿中结石和尿路感染等多种不良症状的发生。白萝卜含有丰富的维生素C，可以淡化色斑，美白皮肤，也能消除皮肤炎症。白萝卜有很好的解毒功效，可以解酒精中毒或者煤气中毒出现的症状。禁忌主要是：白萝卜不能跟胡萝卜一块吃，白萝卜也不能和滋补类中药材一起食用，以免影响滋补药的疗效。
白萝卜切大块就多烧几分钟，猪肉至少要烧20分钟以上，烧至用筷子轻轻能插透就可以了。
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