泡仔姜

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  1.将姜清洗干净，沥干水分。
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  2.将小米椒根蒂剪掉，清洗干净，沥干水分。
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  3.取一个无油的盆子，用开水烫一下，放入盐。
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  4.放入花椒。
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  5.根据自家坛子的容量，加入开水，搅拌至盐完全融化，自然冷却。