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现在是板栗丰收的季节，每年这个时候都少不了吃各种口味的板栗，现在条件好了都是买来吃，记得小时候想吃板栗就得自己去山上采摘，经常还会受伤，现在想想也是一种乐趣。板栗富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分。具有延年益寿、健脾养胃、止血消肿等功效。
板栗和萝卜入锅的同时，加盐一起煮熟烂，这样食材更入味，喜欢清淡点的就等出锅前加盐，这样食材就是青甜的味道，我更喜欢后者。
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