4.4万点赞 ·
独家 · 3314浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3.2万
冲菜就是青菜用开水冲泡后的菜，新鲜的青菜洗净沥干水分，装入容器中，倒入沸水冲泡，用重物压实，密封放置一天，这是我小时候的主打菜肴，那个时候的冲菜也是很奢侈的菜肴。现在用来炒肉，就该米饭多消耗了。
冲菜要先炒干水分至出香味，瘦肉可以单独过油或者先炒出锅，我比较喜欢偷懒哈哈
7.9万浏览
13.8万浏览
6.9万浏览 233做过
10.0万浏览 726做过
3.6万浏览 313做过
8.0万浏览 1做过
14.6万浏览 837做过
4.4万浏览 250做过
三餐分类菜单客户端