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榴莲（榴芒）千层蛋糕

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独家 · 2019浏览 · 1.2万做过 · 站内排名37.3万

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好吃的很呀

作者: hello0646

用料

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小技巧

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    6.面糊过滤出颗粒。
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    7.淡奶油 打蛋器搅拌 至有尖角
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    8.蛋液糊取适量（饭勺量） 平底锅微热倒入，转动平底锅至均匀。周边变白鼓起即可取下平底锅 放置凉的湿抹布上 降温 取下饼皮
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    9.共计10张 错开放凉
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    10.一层饼皮一层水果加奶油依次摆放
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    11.依次
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    12.可处理细节
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    13.可冰箱冷藏 口感更好
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    14.可直接实用

    • 小贴士

    因为水果是甜的。所以奶油没加糖 饼皮加了少量糖

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