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熏肉炒黄瓜

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过完了重阳节感觉就要准备过年了,冰箱里还有不少的存货,该清理清理准备储存年货咯。

作者: 林乡

小技巧

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    6.再起锅放入熏肉,煸炒至出油,淋入料酒炒香
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    7.放入葱白、姜蒜炒香
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    8.放入青红辣椒,炒匀出辣味
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    9.放入黄瓜,炒匀至断生
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    10.加入盐、胡椒粉、鸡精粉炒匀至入味
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    11.出锅装入容器中
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    12.即可食用
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    13.成品图
  • 小贴士

    黄瓜切厚片,炒出锅后口感清脆爽口,喜欢软烂口味的可以切薄片,喜欢辣味的再加点辣椒和花椒更好吃。

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