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板栗红烧肉

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炖肉时加入它,黄亮油润,香而不腻,堪称下饭神器

作者: 茹絮的美食生活

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    6.加入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、干红辣椒翻炒均匀
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    7.加入料酒
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    8.加入生抽
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    9.加入老抽,翻炒至上色
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    10.加入适量的清水,没过食材即可
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    11.大火烧开转中小火炖煮30分钟
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    12.加入板栗继续炖煮20分钟
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    13.炖煮至肉烂板栗熟时根据个人口味加入鸡精
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    14.加入盐调味
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    15.转大火收汁即可
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    16.成品图

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