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戚风蛋糕

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独家 · 1493浏览 · 1.2万做过 · 站内排名10.1万

柔软香甜,自己做的可以少放点糖,吃着放心(❁´ω`❁)

作者: 傲骨-寒梅

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    6.打发至有小尖峰形成
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    7.三分之一蛋白糊与蛋黄糊翻拌均匀
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    8.再倒入剩下的蛋白糊中
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    9.继续翻拌均匀
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    10.然后倒入蛋糕模具里,表面抹平。
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    11.烤箱145度提前预热十分钟,把蛋糕放入烤箱烤55分钟左右出炉。
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    12.松软香甜的蛋糕烤好了!
  • 小贴士

    蛋清里放盐和白醋去腥,放几滴柠檬汁是最好的ヾ ^_^♪

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