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核桃豆浆中含有丰富的蛋白质、微量元素和矿物质，并且还含有较多的维生素，有着益气健脑的功效，适当的饮用可以起到增强机体免疫力以及促进胃肠道蠕动的功效。
黄豆需要提前一晚浸泡。黄豆可换成黑豆。食材可根据自己的口味调整。
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