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炒海带丝

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海带是一种营养价值很高的蔬菜,烹饪方法很多,可以拌、烧、炖、焖、炒等烹饪方法,味道也非常鲜美的,海带而且还有药用价值。此菜我小时候就非常喜欢吃的,很下饭的。

作者: 木子屋

小技巧

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    6.小葱切葱花,大蒜切片
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    7.准备猪油渣(熬猪油后的油渣)
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    8.开油锅,放入大蒜煸一下
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    9.倒入肉丝煸至转色
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    10.放入豆腐干翻炒一下
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    11.放入海带炒匀,放黄酒,六月鲜白酱油,
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    12.加水,盐,放入油渣,烧一会
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    13.放小葱,味精,炒匀出炉
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    14.成品图一张
  • 小贴士

    1.海带选择嫩的炒好吃,
    2.如果吃的人员少,食材可以减量,
    3.猪油渣油里炸的比较香没有的话可以不放,
    4.当然喜欢辣的可以放辣椒或辣酱。

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