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杏鲍菇炒苕叶

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这个季节的苕叶没有了它独特的鲜嫩感了,可自己种的绿色食品舍不得扔掉,加入杏鲍菇一起炒鲜味又回来了。

作者: 林乡

小技巧

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    6.放入苕叶,大火翻炒均匀,至断生
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    7.放入味精,淋入少许明油,炒匀
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    8.出锅装盘
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    9.上桌即可食用
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    10.成品图
  • 小贴士

    杏鲍菇先入锅炒熟,再放入苕叶可以吸收杏鲍菇的鲜味,使苕叶更鲜嫩爽口。

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