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4.继续揉至扩展阶段揉
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5.取出揉圆盖上保鲜膜放温暖处发酵
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6.发酵至两倍大,手指按面团一小洞,不回缩不反弹就成功
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7.取出揉匀排气,分成6份,揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟
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8.馅料分成35克为一份,揉圆备用
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9.面团擀成薄片,放入馅料,收口揉圆
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10.擀平,切5刀,不要切断
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11.放温暖处发酵至两倍大
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12.刷蛋液,中间撒上黑芝麻
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13.放入预热好的烤箱,上下火175度烤15分钟左右即可
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14.成品图
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15.图二