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红糖枣馒头

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独家 · 7422浏览 · 1.2万做过 · 站内排名24.9万

这次蒸的比较成功,毕竟是开花了啊!

作者: 傲骨-寒梅

小技巧

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    6.放入小苏打和少许水,搅拌至小苏打化开,然后把小苏打揉到面团里,多揉一揉,把面团揉搓光滑。
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    7.把揉好的面团分成三等分
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    8.把每一块面团都搓成长条,再叠放在一起。
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    9.再搓成长条
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    10.揪出面剂,剂口朝上,醒发二十分钟。
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    11.水开上锅蒸,大火蒸十五分钟焖三分钟出锅。
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    12.各个开花,蓬松暄软。
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    13.挺漂亮。
  • 小贴士

    在家里蒸馒头,随意放的原材料,也没有称重,仅供大家欣赏吧!

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