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来自闽南对特色海味烤生蚝,每年的这个季节是生蚝旺季之时,饭桌上总是少不了的一道特色菜肴,但以往大多都是以清蒸为主,今儿就用烤的,上面再淋上蒜蓉酱真是绝绝子
制作蒜蓉酱的时候尽量把蒜香味都煸出来,这样香气更好,盐放一点点就好,不好口感会很咸
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