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蒜蓉烤生蚝

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来自闽南对特色海味烤生蚝,每年的这个季节是生蚝旺季之时,饭桌上总是少不了的一道特色菜肴,但以往大多都是以清蒸为主,今儿就用烤的,上面再淋上蒜蓉酱真是绝绝子

作者: qiaoan

小技巧

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    6.锅中倒入适量油烧热后倒入蒜末,辣椒末,葱末
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    7.煸出香味后加入蚝油,盐,糖,鸡精
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    8.炒匀即可
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    9.生蚝烤好后取出再把刚刚制作的蒜蓉油淋入生蚝上
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    10.再撒点葱末
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    11.最后就可以吃啦
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    12.鲜美无比
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    13.蒜蓉烤生蚝真是绝绝子
  • 小贴士

    制作蒜蓉酱的时候尽量把蒜香味都煸出来,这样香气更好,盐放一点点就好,不好口感会很咸

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