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猪肝粉丝砂锅煲

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砂锅煲是我们冬天最爱的小吃,可以用自己喜欢的各种食材各种口味来做,因为砂锅煲煮好后可以直接上桌,慢慢享用不会一下就冷了,特别适合人少吃,因为人少吃火锅很麻烦,吃砂锅煲就很简单也一样美味。

作者: 林乡

小技巧

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    6.砂锅热油,爆香葱姜蒜,加入辣椒酱炒出红油
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    7.放入适量开水、盐、胡椒粉、蚝油、青菜和蘑菇煮沸
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    8.加入粉丝,拌匀至沸腾
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    9.加入猪肝,拌匀至断生
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    10.加入味精和生抽,拌匀关火
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    11.撒上香葱,离火
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    12.上桌即可食用
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    13.成品图
  • 小贴士

    猪肝洗净切片后一定要将血水洗净,这样怎么做都不会有腥味哦!

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