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胡萝卜山药羊肉汤

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冬天天气寒冷，羊肉性热，可以帮我们祛除体内的寒气，而且羊肉蛋白质含量高，营养丰富，肉质鲜嫩，是很好的冬季进补食材，今天做了胡萝卜山药羊肉汤，荤素搭配，营养丰富，胡萝卜能够很好的吸附羊肉的膻味，从而使汤更鲜美！

作者: 邱邱的厨房日记

用料

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    6.捞出清洗干净备用
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    7.起锅烧油，下入葱姜炒香，再下入羊肉翻炒片刻
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    8.加入适量料酒烹香
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    9.加入适量开水，大火煮开煮至汤变白色
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    10.转入砂锅中加入山药和胡萝卜，转小火炖一小时
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    11.炖至山药胡萝卜软烂汤变白色，加入一小勺白胡椒粉和少许盐调味
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    12.加入少许六月鲜轻盐昆布酱油增鲜
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    13.然后撒上葱花，味道鲜美的胡萝卜山药羊肉汤就做好了
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    14.成品图！
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