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古早蛋糕

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独家 · 1340浏览 · 1.2万做过 · 站内排名47.5万

作者: 傲骨-寒梅

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    6.搅拌均匀后备用
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    7.蛋清里放盐和糖
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    8.用打蛋器打发,要分三次加入糖。
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    9.打发至软性发泡即可
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    10.取三分之一蛋白糊与蛋黄糊翻拌
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    11.翻拌均匀后倒入剩下的蛋白糊中
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    12.上下翻拌均匀
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    13.把蛋糕糊倒入模具内
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    14.把蛋糕模具放在添加了水的烤盘里
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    15.送入烤箱 上下火150度烤65分钟左右。
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    16.出炉脱模,有点粘模具喽。

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