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不知道有多久没做面包了,家人们特别是老爷子馋的不行了,今天见太阳灿烂温度不低,就揉了面放太阳底下发酵的,太阳公公真是好,一个小时不到就发酵好了,出炉的小餐包香甜软绵还不错!
烤箱的温度和时间随各烤箱的性质来定,面粉中的牛奶量也是看各种面粉的吸水量而定。
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