肉蟹煲

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  1.底料的准备工作：在碗里加入韩式辣椒酱、生抽、豆瓣酱、盐、味精，备用
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  2.汤的准备工作：鸡爪先洗净，冷水下锅过一遍水，水倒掉，加水（大概800ml）炖鸡爪，炖大概半小时直至炖烂，吃的时候入口即化，但是也要注意炖的时间不能时间过长。汤汁和鸡爪备用。
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  3.需要过油的食材的准备工作：土豆切厚片过油；洋葱过油，这两样食材过油后口感吃起来很棒，但是油确实很大，怕胖请自动省略；虾和螃蟹煮熟后，裹面粉过油，螃蟹需要把盖子去掉，切成两半再裹面粉。备用
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  4.过油后的虾
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  5.过油后的螃蟹