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白菜冻豆腐皮蛋粥

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随着老爷子一起吃粥，最近肠胃不适，就做点小米粥养养胃，好久没下雨了，天气干燥，我就用小白菜和皮蛋放入小米粥里，老爷子说这样很好哦！

作者: 林乡

用料

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小技巧

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    6.冻豆腐提前取出解冻，洗净后挤干水分，切成小丁备用
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    7.约20分钟后，小米煮熟烂，汤汁也浓稠了，放入冻豆腐和皮蛋，拌匀煮沸
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    8.加入小白菜，拌匀煮沸，继续煮至断生
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    9.加入盐、胡椒粉、味精，香油，拌匀
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    10.出锅装入碗中
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    11.上桌即可食用
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    12.成品图

    • 小贴士

    粥里还可以加入自己喜欢的食材或者水果类

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