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韩式什锦锅

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冬天到了，做一锅热乎乎的韩式什锦锅吃吃吧。所有自己喜欢的食材一锅炖，美味。

作者: 卤蛋厨房

用料

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    6.莲藕切片，胡萝卜，土豆玉米等切块。
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    7.一勺料酒，一勺蚝油，一勺番茄酱，2勺生抽，2勺韩式辣椒酱搅拌均匀。
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    8.锅中加点食用油，爆香葱姜蒜洋葱小米椒。
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    9.加入配菜煸炒。
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    10.加入鸡翅鸡爪。
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    11.淋上料汁，再加少许清水。
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    12.大火烧开，转小火炖15分钟。
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    13.加入平菇，豆腐皮。
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    14.加入鹌鹑蛋，鲜虾，鱿鱼花。
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    15.小火再炖10分钟。
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    16.美味完成。

    • 小贴士

    因为配菜里含水量高，所以可以少加水或不加，大家根据自己的情况来定。

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