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拌藕片是我家最爱的一道凉拌菜,开胃藕片秒变入魂藕片,本来就脆爽的莲藕搭配清香扑鼻的藤椒油绝绝子!闻着清香,入口舌尖麻爽,炒鸡炒鸡过瘾!
莲藕建议切的薄一点,焯1分钟即可捞出,不建议焯太久,不然影响口感,豪吉藤椒油必不可少哟缺它就失去这道菜本真的灵魂了,麻爽到口感全靠它了!
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