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自制肥牛卷香肠披萨

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肥牛卷做披萨真的好好吃

作者: 悟921

用料

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    6.面饼弄上小孔更好排气(用叉子即可)
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    7.准备好披萨配料食材
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    8.把牛肉卷在锅中炒熟盛出备用，口蘑，洋葱，青椒炒至八成熟备用
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    9.牛肉卷出锅后加入盐少许，白胡椒粉，鸡精，老抽少许和蚝油一些，并适当切小些
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    10.披萨饼在空气中放10分钟自动醒发(厨房温湿度都是适中的情况），然后抹上一层番茄酱
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    11.在上面铺上一层牛肉卷
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    12.在依次撒上一层奶酪，口蘑，紫洋葱，青椒，火腿片
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    13.最后在铺上一层厚厚的奶酪
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    14.烤箱180摄氏度提前预热15分钟，然后把披萨放入最下层，上下火200摄氏度烤15分钟
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    15.然后在加到210摄氏度烤5分钟，即可
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    16.出炉啦
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    17.切成小块开吃

    • 小贴士

    披萨饼一定要揉出手套膜
    一次醒发要到2倍大，然后放披萨盘在自动醒发10分钟
    配菜(除玉米粒不需要炒，直接放更脆)一定要放锅里炒下，去除水分

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