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戚风小蛋糕

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作者: 傲骨-寒梅

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    6.继续打发至有小尖峰形成
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    7.取三分之一蛋白糊与蛋黄糊翻拌
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    8.翻拌均匀后再倒入剩下的蛋白糊中
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    9.再与蛋白糊翻拌均匀
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    10.把蛋糕糊倒入蛋糕模具里
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    11.送入烤箱，上下火150烤20分钟左右。
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    12.出炉啦！
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    13.这样烤的小蛋糕特别松软，咬一口感觉像云朵似的。
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