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圣诞蛋糕杯

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圣诞节越来越近了,周围都是满满的圣诞气氛,在这满满的圣诞氛围中,怎么可以少得了甜品呢,今天这款圣诞蛋糕杯,真的是既好吃又好看,做法巨简单~~

作者: 茹絮的美食生活

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    6.分三次加入白糖,打至湿性发泡
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    7.提起打蛋器有大弯勾即可
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    8.取三分之一到蛋黄糊中拌匀
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    9.再倒回蛋白霜中,拌匀
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    10.倒入烤盘中,震几下震出大气泡
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    11.放入预热好的烤箱,上下火160度,烤30分钟
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    12.烤好取出脱模晾凉,用杯子印出形状
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    13.白色奶油是200克淡奶油+20克糖打发至裱花状态,绿色奶油是50克淡奶油+2克抹茶粉+10克糖打发至裱花状态
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    14.分别装入裱花袋中备用
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    15.最后组合:杯中先挤入奶油
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    16.放入蛋糕片,这样依次叠放至满杯
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    17.最后一层挤入奶油,抹平表面
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    18.用绿色奶油围边缘挤一围
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    19.插入装饰即可
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    20.成品图
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    21.图二

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