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莴笋炒黄豆芽

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黄豆芽,是一种药食同源的食物,营养非常丰富,含蛋白质和钾、钙、铁等微量元素,可以提高免疫力。 莴笋,有较多的蛋白质、膳食纤维、钙,特别适宜便秘、消化不良者。 两者配菜,营养价值很高,是一道非常爽口的菜。

作者: 木子屋

小技巧

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    6.开油锅,放入大蒜煸一下
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    7.倒入黄豆芽、莴笋丝,榨菜丝翻炒匀
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    8.加一点点水,盐,烧开
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    9.放一点点味精炒匀,起锅
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    10.成品图一张
  • 小贴士

    莴笋榨菜不需要长时间烧,所以黄豆芽需要提前烧一下至基本熟。

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