白菜牛肉馅的做法

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  1.准备食材：
  新鲜牛肉馅，白菜去根留大叶，葱姜洗净备用。
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  2.葱切段、姜切丝，碗里放入花椒八角，浇开水泡20分钟。
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  3.葱姜花椒水泡好过滤后出来，准备调馅
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  4.2勺茴香粉，2勺鸡精依次放入牛肉馅里，
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  5.葱姜花椒水分2次，每次1勺放进肉馅里，一个方向搅匀。