下载APP
打开APP，查看视频做法>>

干锅杏鲍菇

3.5万点赞 · 6收藏

独家 · 2584浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5.5万

打开APP收藏菜谱

天气冷了都想吃重口味的食物，没时间吃火锅，就要求我做干锅吃，其实他不说我也馋了哦！

作者: 林乡

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.放入杏鲍菇，拌匀煮沸至变软，捞出备用
  • 点击查看大图
    7.再起锅放入猪肉煸炒至表面金黄
  • 点击查看大图
    8.感觉油太少了就加点食用油，再淋入料酒炒香
  • 点击查看大图
    9.加入花椒粒，炒出香味
  • 点击查看大图
    10.加入干红辣椒，炒出辣味
  • 点击查看大图
    11.加入葱姜蒜，炒香
  • 点击查看大图
    12.加入豆瓣酱，炒出红油，再翻炒均匀
  • 点击查看大图
    13.淋入老抽，炒匀上色
  • 点击查看大图
    14.放入青椒和洋葱，翻炒均匀至断生
  • 点击查看大图
    15.加入杏鲍菇、蚝油、胡椒粉和生抽，翻炒均匀至入味
  • 点击查看大图
    16.出锅装入容器（有条件的就装入干锅仔边咕噜边吃最爽）
  • 点击查看大图
    17.上桌即可食用
  • 点击查看大图
    18.一道美味的干锅杏鲍菇就做好了

    • 小贴士

    杏鲍菇焯水的时候要煮断生，别煮太久了炒的时候就更没分量了。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部18个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活