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西红柿牛肉馅的做法

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最近爱上了西红柿牛肉馅,包饺子和小笼包。

作者: 简Jia

小技巧

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    6.用花椒八角和香菜根,炸点花椒菜根油
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    7.把调好的牛肉馅倒在洋葱上面。
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    8.稍微调一下
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    9.放入香葱,浇点花椒菜根油拌拌即可。
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    10.我用西红柿牛肉馅包了饺子和小笼包,非常好吃。
  • 小贴士

    1、第一次我先用葱姜花椒水调好牛肉馅后加进去的西红柿丁,调好馅没有及时包,没想到西红柿出了好多水,于是放进冰箱冷冻后取出才可以包。
    2、第二次没有放葱姜花椒水,先用调料直接调馅,在包之前放进去西红柿丁,调好直接包就没有出水。
    3、不知道还有什么好办法解决出水问题,欢迎大家来支招,非常感谢!

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