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草莓炸弹

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草莓炸弹是最近的网红甜品，趁着周日休息在家，咱也复刻一下！

作者: 傲骨-寒梅

用料

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    6.打发至有小尖峰形成
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    7.三分之一蛋白糊与蛋黄糊翻拌均匀
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    8.再倒入剩下的蛋白糊中
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    9.上下翻拌均匀
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    10.把蛋糕糊倒入烤盘，抹平。
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    11.送入烤箱，上下火150度烤30分钟出炉。
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    12.晾凉后切成大小不等的两个圆形蛋糕
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    13.把大蛋糕片放入小碗里压成小碗的形状，再放一层草莓奶油。
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    14.放一层草莓粒
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    15.把小蛋糕片放在上面
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    16.再把蛋糕倒扣在盘子里
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    17.抹上一次奶油
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    18.做个造型
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    19.摆上草莓和蓝莓
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    20.撒一层糖粉
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    21.漂亮又美味的草莓炸弹就做好啦
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