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圣诞糖霜饼干

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圣诞节快到了,和孩子一起动手做了圣诞糖霜饼干,即能让小朋友了解西方节日文化,又能一起亲子互动,体验动手的快乐,小朋友用模具一个个压成姜饼人,圣诞老人,圣诞树,雪花,雪人,她自己很喜欢并享受着自己做圣诞点心的快乐,饼干烤好后,她随着发挥自己的想象力用糖霜描绘各种饼干时,她很开心自己可以吃到自己画的饼干了,虽然画的不好看,但是还是很好吃!

作者: 邱邱的厨房日记

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    6.用刮刀翻拌至面絮状
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    7.用手揉成光滑的面团,松弛30分钟
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    8.然后垫上油纸,用擀面杖擀成三毫米左右的面片
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    9.用圣诞模具压出各种形状的饼干
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    10.再把饼干坯取出来,再放入铺好油纸的烤盘
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    11.送入预约好的烤箱上下火,170度烤15分钟,取出来晾凉
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    12.再来制作糖霜,蛋清里三次加入糖霜,搅打均匀后,再加入下一次
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    13.再加入适量的柠檬汁搅打均匀
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    14.打成这种状态,提起打蛋器,糖霜滴落下来有纹路,不会立刻消失就可以了
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    15.再分出来三份,分别加入红丝绒液和抹茶粉,南瓜粉调成红色,绿色,黄色,留一份白色备用
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    16.再全部装入裱花袋备用
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    17.接下来就是描绘颜色了,重叠的颜色,一定要等涂完一种颜色干了之后,再涂另一种颜色
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    18.圣诞雪花
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    19.圣诞雪人
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    20.圣诞老人
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    21.圣诞树
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    22.圣诞姜饼人
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    23.圣诞老人
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    24.圣诞快乐!
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    25.好看又好吃,香酥可口,糖霜甜蜜

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