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油墩子

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儿时记忆里的味蕾,小时候最爱的就是油墩子了,当时放学回家肚子饿了都会在路边摊买上一块填饱肚子,好吃又满足!如今那些都只能是成为记忆了!然而今天突发奇想用了韩式辣酱来试作了一下,结果超出了预想,简直太绝了,一出锅就被妙空了哈啊哈

作者: qiaoan

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    6.面粉倒入碗里再加入鸡蛋,水,接着加入盐,鸡精,十三香拌匀
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    7.再舀取一勺面糊倒入油墩子磨具中,铺上一勺白萝丝,再舀上一勺面糊,放油锅里炸至表面呈金黄色
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    8.果然是儿时里的味蕾
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    9.酥脆的外皮搭配清爽的白萝卜丝绝了
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    10.韩式油墩子绝绝子啊
  • 小贴士

    一定要中火油炸,火温大可能会导致表面糊掉而里面不熟,韩式辣椒酱是灵魂,建议放一勺提香

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