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椰子馅饼

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淡淡的奶香味儿,椰香挡不住哦! 怎么融合椰子香?于是烙饼,满屋飘香……

作者: 素兰_KD

小技巧

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    6.和好的面,达到“三光”状态,支个小板凳,搁在窗外晒太阳☀️
    和面也要看天气,有太阳最好!
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    7.醒面饧面
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    8.均等分成四个坨坨面,后来是分成了八份。
    一个又一个坨坨面,分别操作,继续饧面。
    先揉面排气,擀成圆形,或者椭圆。
    加入适量椰子肉,层层叠叠卷起来,再轻微擀平两面。
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    9.热锅,摊入薄饼,不需要再加油。
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    10.小火慢慢烹饪,摊薄饼至两面焦黄,即可享用美味椰子饼。
  • 小贴士

    耐心切丝,小火慢烹,椰子饼值得尝试。趁热吃,是真香!

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