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酱油肉蒸南瓜

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酱油肉经过晾晒后肉皮发干,表面沾有粉尘,加工前必须用温水清洗干净,再浸泡至肉皮回软,方可切片或蒸或炒。肉质紧密、筋道味美。

作者: 杰米

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    6.成品。出锅洒上葱花。酱香浓郁、筋道香浓。
  • 小贴士

    1.用温水清洗掉晾凉过程中沾上的粉尘。
    2.浸泡30分钟以上,使肉皮回软。

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