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口蘑腊味豆腐

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没有肉吃的时候,菜里加点肥肉就比吃肉还香,今天用了肥腊肉做了这道菜,真是香哦!

作者: 胜似春光1

小技巧

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    6.再起锅放入腊肉,煸炒出油
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    7.放入豆腐煎至两面金黄
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    8.加少许盐,姜和青蒜炒香
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    9.加入适量清水煮沸至入味
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    10.淋入生抽拌匀,再淋入淀粉水勾芡
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    11.出锅装盘,撒上葱花
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    12.上桌即可食用
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    13.成品图
  • 小贴士

    腊肉带咸味,焯水可以减少咸味,豆腐中要少加盐,它会吸收腊肉的咸味。

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