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知否同款软酪

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今天终于种草了这款“知否同款软酪”，一口就沦陷了，口感香浓顺滑细腻，超长拉丝，真的太太太好吃啦～～

作者: 茹絮的美食生活

用料

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    6.小火煮至浓稠关火
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    7.倒入容器中，保鲜膜贴紧软酪馅，放入冰箱冷藏一小时
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    8.接着制作外皮：糯米粉+白糖+玉米鸡蛋+牛奶，搅拌均匀
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    9.过筛一遍
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    10.盖上保鲜膜，表面扎小孔
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    11.放入蒸锅大火烧开蒸20分钟
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    12.取出加入黄油
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    13.搅拌至不烫手
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    14.再揉成光滑的面团
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    15.分成6份
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    16.软酪馅装入裱花袋备用
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    17.案板撒上熟糯米粉，取一个小剂子擀成薄片
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    18.放入模具，挤入软酪馅
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    19.收口捏紧
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    20.倒扣出来，中间按一下即可
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    21.成品图
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    22.图二
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    23.图三
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