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钻石心形慕斯蛋糕

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慕斯蛋糕之前也做过，但是今天这个外形漂亮的你一定没做过，钻石心形，非常适合情人节以及各种爱情纪念日活动，拿出这个充满爱意的蛋糕，小小一颗心，代表了全部的热情！

作者: 熊猫半糖_Zrki

用料

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    6.放入烤箱，150度烤25分钟；
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    7.取出放凉后，用纸剪出模具的形状，再用纸按照形状切出蛋糕的形状；
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    8.将牛奶40克、芒果果泥80克、糖15克混合均匀；
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    9.加入泡软的吉利丁片5克，隔水加热至60度，搅拌至融化；
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    10.将淡奶油100克打至六分发；
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    11.将淡奶油与芒果糊混合均匀；
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    12.倒入模具中，表面盖上一片切好的蛋糕片；
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    13.放入冰箱冷冻4-5小时；
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    14.取出来很惊艳，漂亮的钻石心形好浪漫；

    • 小贴士

    半糖有话说；
    1、也可以直接做成慕斯蛋糕，加上蛋糕底更方便拿取，口味更丰富；
    2、我还做了巧克力和大理石纹的，就是加入可可粉以及红曲粉混合而成的；

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