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福袋蛋糕

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过节的日子怎能错过这款红红火火的福袋蛋糕，真的超高颜值，既好吃又应景，一次成功～～

作者: 茹絮的美食生活

用料

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    6.加入牛奶和红丝绒液，搅拌均匀
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    7.过筛一遍
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    8.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时
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    9.平底锅加热后倒入面糊，煎好
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    10.盛出放凉备用
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    11.制作蛋糕体：蛋黄蛋清分离
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    12.蛋黄+牛奶+玉米油，搅拌均匀
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    13.筛入低筋面粉，搅拌均匀备用
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    14.蛋清加入柠檬汁，打发至粗泡，分三次加入白糖，打至湿性发泡
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    15.提起打蛋器有大弯勾即可
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    16.取三分之一到蛋黄糊中拌匀
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    17.再倒回蛋白霜中，拌匀
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    18.倒入烤盘中，震几下震出大气泡
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    19.放入预热好的烤箱，上下火160度，烤30分钟
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    20.烤好取出脱模晾凉，用杯子印出形状
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    21.草莓5个对半切开，剩余的切丁，蓝莓洗净
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    22.淡奶油+糖打发
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    23.最后组装：饼皮中间放入蛋糕片
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    24.挤入奶油+放入草莓
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    25.挤入奶油+放入蛋糕片，边缘涂抹上奶油
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    26.然后将饼皮包起来，用丝带绑起
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    27.表面挤入奶油
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    28.放上草莓、蓝莓、薄荷装饰即可
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    29.成品图
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